Yoğunluk kavramı nasıl tanımlanır
Aroma yoğunluğu, bir tütünün notalarının ne ölçüde baskın algılandığını anlatan bir ölçüttür; nota çeşitliliğiyle karıştırılmamalıdır. Tadıma yakmadan girişmek işinizi kolaylaştırır, çünkü çubuğun ham kokusu size bir başlangıç ölçüsü sağlar özellikle tadıma yeni başlayanların gözden kaçırdığı bir noktadır. Burada no. 1 tubos nasıl içilir gibi tüple korunan bir kutu ve romeo julieta no. 2 tekli gibi tekli bir çubuk yan yana denenebilir. Yakılmamış çubuğu çekerken damakta beliren koku ne kadar net ise yoğunluk o ölçüde fazla demektir hem de bu küçük alışkanlık bütün notları daha güvenilir bir temele dayandırır. Sonucu o anda yazmak iyi olur, zira hafıza kısa sürede silikleşir. Aynı çubuğu birkaç kez denemek yanılmayı önler zira gürültülü yerlerde hafif notalar kolayca gözden kaybolur. Aroma gücü tek başına iyilik ölçüsü değildir; sadece gücü gösterir. Bu yüzden ilk denemede sabırlı olmak ve kriterleri önceden netleştirmek işin temeli olur. Kriter netleşince her çubuk aynı cetvelle değerlendirilir böylece notlar birbiriyle tutarlı olur. Değerlendirme esnasında telefon uzakta kalırsa odaklanma güçlenir.
İlk üçte bir bölümden sonuna aroma yolculuğu
Bir çubuğun aroması baştan sona aynı kalmaz; bu yüzden yoğunluğu tek seferde değerlendirmek yanıltıcıdır ayrıca baştan acele edip hüküm vermek kolay görülen bir hatadır. Başlangıç bölümde koku çoğunlukla hafif ama net gelir tabii ki bu sıralama her üründe aynen tekrar etmeyebilir. Tüplü kısa puro kutusu gibi tüplü ve kısa bir çubukta bu evre çabuk geçer çünkü gerçek karakter çoğu zaman bu kısımda saklıdır. İkinci evrede aroma gücü çoğu zaman yükselir ama tonlar koyulaşır hem de genellikle başlangıçtaki çekişlerden çıkarılan sonuç eksik kalır. Petit churchills neye benzer benzeri kalın çaplı bir vitolada bu yükseliş daha geç gelir gerçekten bu sebeple sakin gitmek ödüllendirir. Sonlara doğru ısı arttığından acımsı notalar baskın olabilir nitekim ısınmış tütün kendi karakterini yalnızca orta kısımda ortaya koyar. Her evre için ayrı bir puan yazmak daha tutarlı sonuç verir. Evrelerin sınırı genellikle net olmaz, bu yüzden yaklaşık olarak üçe ayırmak işinizi görür. Geçişleri yakalamak için çekiş aralığını değiştirmemek önemlidir. Çok sık nefes almak sıcaklığı artırır ve tadı çarpıtır.
Yoğunluğa puan vermenin pratik yolu
Yoğunluğu sayıya dökmek kişisel yorumu daha net kılar mutlaka sabit aydınlatma ile sakin bir köşe seçilmelidir. Bir ile beş arası uzanan bir ölçek çoğu tadımcı için yeterlidir bu da tadım notlarını kişiden kişiye daha karşılaştırılabilir yapar. Bir hafif notayı, beş ise ağızda uzun süre kalan güçlü aromayı gösterir bu sayede odak dağılmaz ve yorum kalitesi yükselir. On beş dakikalık puro benzeri ince ve kısa bir çubuk çoğunlukla alt puanlarda kalır hem de ileride okunduğunda neyi düşündüğünüz hemen hatırlanır. Romeo julieta petit julietas kutusu gibi aynı boydaki bir kutu ise yumuşak tonları yüzünden yakın bir not çıkarabilir aksi halde aynı çubuk iki farklı puan çıkarabilir. Notu vermeden önce en az üç nefes almak gerekir öte yandan yarım puanlar yazmak gereksiz bir karmaşa getirir. Skalayı her tadımda aynı tutmak karşılaştırmayı mümkün kılar. Skalanın ortası genellikle kullanılan değerdir, zira ılımlı çubuklar büyük kısmını kapsar. Uç noktalardaki notlar yalnızca istisnai durumlarda kullanılmalıdır. Böylece not defteri ayırt edici olur.
Çap ve duman serinliğinin aroma yoğunluğuna etkisi
Çap, yanışın sıcaklığını hem de yoğunluğunu doğrudan etkiler bu yüzden kül çizgisinin düzgün ilerlemesini da izlemek gerekir. Dar çaplı bir çubuk daha çabuk ısınır, dolayısıyla baharatlı notalar erken belirir gerçekten ince çubuklarda sıcaklık artışı çok daha hızlıdır. İnce çaplı kısa puro gibi ince ve kısa bir çubukta bu etkiyi kolayca fark edersiniz ısınma temposu de aromayı hemen etkileyen bir etkendir. Geniş çaplı gövdelerde çekiş daha serin gelir ama notalar daha geç belirir ve bu hız tadın algılanma süresini daraltır. Tadımda regalias de londres benzeri tatlılığı öne alan bir kutu bu farkı iyi örnekler kül oluşumu dengesizse not kısmına yazılmalıdır. Yavaş yanış aromayı daha ayrıntılı yapar ama şiddetini azaltmaz aksine kalın çubukta ısı daha uzun bir süreye dağılır. Bu yüzden çapı kayıtlara yazmak unutulmamalı. Değişik kalınlıklarda iki çubuğu aynı günde denerken önce dar çaplıyı sonra kalını içmek iyi olur. Böylece yoğun aroma hafif olanın izlenimini gölgelemez. İkisi arasındaki ara zamanı yaklaşık otuz dakika tutulmalıdır.
Retrohale ve damak izlenimi nasıl okunur
Lezzet iki kanaldan algılanır: damaktaki tat ve burnun duyduğu koku oysa ikisi birbirini tamamlar fakat eş anlamlı değildir. Yoğunluğu dikkatle yorumlamak adına ikisini ayrı ayrı yazmak gerekir bu fark başta küçük gelse de yorumları oldukça etkiler. Nefesi dudaktan verirken burundan hafifçe bırakmak retrohale yöntemidir mesela hafif bir nefes aromayı daha geniş açar. Romeo y julieta short churchills benzeri kremsi bir robusto bu yöntemle koku tarafını net verir üstelik nezle halindeyken yapılan değerlendirmeler sağlam sayılmaz. Romeo julieta short sports benzeri ince bir çubuk de fındıksı tonu daha hızlı bırakır hızlı bir çekiş ise narin tonları siler. Yoğunluk damakta zayıf ama burunda yüksek olabilir aynı şekilde ağır bir yemekten hemen sonra duyarlılık azalır. Bu iki izlenimi karşılaştırmak öğretici olur; Bu iki notu ayırmak yanılgıyı giderir. Yeni başlayan kişiler açısından önce koku yoluyla algılanan ipuçlarına odaklanmak işi basitleştirir. Deneyim arttıkça damak kısmı da detay vermeye başlar. Farklı aromaları adlandırmayı alışkanlık yapmak hafızayı güçlendirir.
Damak temizliği ve eşlikçi içecek seçimi
Damak yorulduğunda yoğunluk olduğundan düşük hissedilir ayrıca öğün aralarında deneme yapıyorsanız bu önlem daha da değer kazanır. Bu yüzden her çubuktan sonra oda sıcaklığında bir yudum su içmek yararlı olur bu küçük özen aroma gücünün gerçek yüzünü görmenizi mümkün kılar. Geniş çaplı puro kutusu gibi geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu deneniyorsa sade soda daha uygundur zira doymuş bir damak en güçlü aromayı dahi silik gösterir. Şekersiz kahve kavrulmuş tonlarını öne çıkarır, tatlı içecek ise notaları bastırır üstelik çok soğuk sıvılar damağı duyarsızlaştırır hem de aroma algısını azaltır. Puritos serisi neye benzer benzeri ince ve beşli bir pakette çiçeksi karakteri suyla daha net anlaşılır o nedenle temizlik adımı ihmal edilmemelidir. Eşlikçiyi her tadımda sabit tutmak karşılaştırmayı bozmaz gerçekten yoğun şekerli sıvıdan hemen sonra baharatlı notalar gerçekte olduğundan sert görünür. Yemekten hemen sonra tadım denemek önerilmez. Su ve kahve haricinde çay da düşünülebilir; asıl mesele seçimin sade olmasıdır. Damak temizlendikten ardından birkaç dakika ara vermek iyi sonuç verir. Aceleyle girişilen tadım sıklıkla hatalı kalır.
Küçük çubuklarda aroma nasıl okunur
Küçük çubuk formatında yanış hızlı sürdüğünden aroma değişimi daha dar bir aralıkta kalır ayrıca ilk izlenim bu boylarda çabucak kaybolabilir. Bu yüzden başlangıç ile son çekişler arasındaki farkı görmek özen ister bu yüzden küçük bir çubuk büyük boy bir ürüne göre daha dikkatli izlenmelidir. 20 club sigarillo nasıl içilir gibi club kalınlığında bir çubuk ortadaki evreyi genişletir böylece yoğunluğu gözlemeyi rahatlatır çünkü her nefesin payı daha büyüktür. 20 mini sigarillo nasıl içilir benzeri mini ölçü ise sedir notasını hızla ortaya koyup biter zira değişim uzun süre değil birkaç çekişte gerçekleşir. Mini ölçülerde iki adet tadmak tek çubuktan daha sağlam sonuç verir bu nedenle sakin ve dengeli nefes tercih edilir. Teneke kutu aroması yakmadan önceki ilk izlenimi oluşturur bu nedenle yazmayı çubuk yanarken değil de bitişten hemen sonra yapmak daha rahattır. Bunu ayrı kaydetmek iyidir. Ölçü kısaldıkça tat katmanı azalır, fakat güç hissi aynı kalabilir. Bu yüzden sigarillo notlarını puro kayıtlarıyla birebir karşılaştırmamak daha doğru olur. Ayrı sayfa açmak yararlıdır.
Tadım defteri tutmak ve aynı çubuğu tekrar denemek
Bir defalık bir tadım aroma gücü hakkında güvenilir bir yargı sunmaz demek ki her deneme bir öncekinin üzerine inşa edilir. Ruh hali, oda kokusu ile saat izlenimi etkiler bu düzen birkaç denemeden sonra gözle görülür katkı sağlar. Dolayısıyla küçük bir tadım defteri tutmak fayda sağlar aksi takdirde aynı aromalar her seferinde baştan öğrenilir. Yıl dönümü sürümü puro benzeri yıl dönümü sürümü bir puro farklı günlerde denendiğinde kakao notası değişiyor mu anlaşılır üstelik aynı çubuğa dönüp göz atmak ilerlemeyi ölçmenizi sağlar. Bastiones kutusu yoğunluğu nasıl gibi koyu ve kalın gövdeli bir kutu ise yoğunluk puanının ne kadar sabit kaldığını ortaya koyar bu da zaman kaybına yol açar. Saat, puro ismi ile not tabloya girilmelidir nitekim ilk notlar ileride açıldığında şaşırtıcı sapmalar gösterir. Notlar arasında iki basamaktan fazla fark çıkıyorsa şartlar gözden geçirilmeli. Haftalar içinde kendi ölçeğiniz oturur. Defterde öz cümleler ayrıntılı anlatımlardan daha işlevseldir. Mesela ikinci evre güçlü sedir kokusu şeklinde bir kayıt yeterli olur. İleride okunduğunda net kalmalıdır.
Yumuşak içim ile güçlü aroma arasındaki denge
Gövde, dumanın damaktaki ağırlığını tarif eder; aroma gücü ise tatların belirginliğidir zira bu iki özellik aynı yönde ilerleme etmek mecburiyetinde değildir. İkisi sıklıkla birbirinin yerine anılır, oysa ayrı ölçülür bu iki kavramı ayrı düşünmek nihayetinde daha gerçekçi bir değerlendirme ortaya çıkarır. Küçük boy yumuşak puro gibi küçük boy, yumuşak bir puro ince dokulu olup sedir notasını net verebilir mesela ağır bir duman sönük bir aromayla birleşebilir. San cristobal la cabaña puro benzeri dengeli bir kutu de orta gövdeyle badem tonunu güçlü taşır kaldı ki ağır bir içim aromasız de olabilir. Yani yumuşak dumanlı bir puro yüksek aroma sunabilir aksi hâl da mümkündür. Farkı görmek için iki puan tutmak işe yarar bu nedenle tek ifadeyle güçlü demek yerine ikisini ayrı yorumlamak önerilir. Gövdeye bakıp aroma gücünü tahmin etmek yanıltır. Birbirine yakın dolgunlukta iki çubuk içinde aroma ayrımı bulmak ince bir beceridir. Bu yeteneğin gelişmesi zaman ile tekrarlı kayıt almayı gerektirir. Sonuçta en iyi ölçüt kişisel damak zevkiniz olacaktır.
Ortam, nem ve sıcaklığın aroma algısına etkisi
Ortam, yoğunluk izlenimini en az tütün kadar şekillendirir demek ki en sağlam değerlendirme şartları değiştirmemekle başlar. Nemi düşük bir havada tütün hızlı yanar böylece baharatlı notalar öne geçer bu nedenle ortam koşullarını de kayda geçirmek yararlıdır. Çok nemli ortamda ise duman tıkanır ve aroma bastırılır sıcaklık ise tütünün yanma hassasiyetini etkileyen başka bir etkendir. La prado nasıl içilir benzeri ahşap kutulu bir purosunu tadarken ahşabın tuttuğu nemi hesaba katmak gerekir aksi halde farklı günlerde çıkan not farkı çubuktan sanılabilir. Tadımda magnífico onlu kutu gibi orta gövdeli onlu bir kutu aynı koşullarda karşılaştırılırsa ayrım net görülür değerlendirme günü planlarken bunu hesaba katın. Havalandırma ortamdaki yabancı kokuları azaltır, yoğun koku de algıyı şaşırtır hâlbuki gerçek neden sıklıkla odadaki nem veya esinti olur. Tadımı her seferinde benzer koşullarda yapmak en tutarlı yöntemdir. Kapalı bir odada duman yoğunlaşırsa sonraki çubuğun tadı yanlış okunabilir. Kapı aralığı sağlamak genellikle işe yarar. Hava akımı çok güçlüyse kül düzeni şaşar.